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今期焦點 |
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學校膳食經濟學
新學年還有兩周就開始了，對於學生來說，痛苦的適應過程除了早起，還有每天一餐的學校膳食。學校膳食味道和營養的參差，似乎是不同地方的學子共同面對的問題，英國最近就完成了一個大規模的檢討，誓要讓學校膳食來個大翻身。 |
| 圖片來源： www.schoolfoodplan.com |
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你睇咗未
當你發現自己被一個猩猩家族包圍……
你會點做？即刻拔足狂奔？還是拔出利器，先下手為強？當人和野生動物不期而遇，兩者還剩多少互信？你會相信《猿人爭霸戰：猩凶崛起》中的對白：「Caesar doesn’t want war」嗎？ |
| 圖片來源： Facebook 專頁 |
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綠色天下
全球齊心 保護土壤
只要歐洲的土地釋放出 0.1% 的碳，就等於全球 1 億架車一年的總排放。有健康的泥土，才有健康的水和空氣。為了喚起各國對土壤健康的關注，聯合國將 2015 年定為國際土壤年，每年的 12 月 5 日則定為世界土壤日。 |
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有機生活小知識
家家要試的環保酵素
果皮和菜葉等鮮廚餘，是每天都要處理的家居廢物，但只要加入糖和水，存放 3 個月，就可以成為用途廣泛的寶物──環保酵素，難怪它愈來愈流行。親身實踐後還發現多一個好處，就是製作過程中，連帶心情也會好起來。 |
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周兆祥的世界
為什麼彈性上班危害健康
潮流興「彈性上班」，隨著 IT科技流行普及，老闆、職員的心態轉變，大家覺得這種比較自由、隨便、遷就個人取向的返工安排更優勝，更輕鬆，更有吸引力，甚至更高效。可是，最近一個調查結果卻發現，彈性工作絕對不利身心健康。
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| 圖片來源：周兆祥的世界 |
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